Wie ich gelernt habe, Pizza und Espresso richtig zu kombinieren
Ich habe lange gebraucht, um das hinzubekommen. Früher habe ich nach einer Pizza einfach einen Filterkaffee bestellt, oder einen Cappuccino – weil ich dachte, das gehört so. Aber dann war ich in Neapel, und der Kellner hat mich nur angeschaut wie ein Auto. “Espresso”, sagte er, “danach trinkt man Espresso.” Das hat mich neugierig gemacht. […]
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